El secretario de Salud, Gilberto Baeza Mendoza, y la
doctora Sandra Ivette Caraveo Olivos presentarán la experiencia de
Chihuahua en la atención de la desnutrición aguda infantil durante el
XXI Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN 2026, en Santiago de
Chile.
A invitación del
Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), la delegación expondrá una
estrategia que articula a instituciones, personal de salud y comunidades
para detectar y atender oportunamente a niñas y niños, así como dar
seguimiento a sus
casos.
El
modelo se aplica principalmente en la Sierra Tarahumara y se presentará
en el simposio “Desnutrición aguda infantil en México: evidencia,
implementación y fortalecimiento de sistemas de salud”, organizado por
el INSP.
Baeza Mendoza
abordará la coordinación gubernamental que impulsa esta atención
mediante la estrategia “Juntos por la Sierra”, durante la administración
de la gobernadora Maru Campos.
También expondrá los desafíos para acercar los servicios de salud a las comunidades de difícil acceso.
Por
su parte, Caraveo Olivos, directora médica del Hospital Infantil de
Especialidades de Chihuahua y coordinadora de la Estrategia Estatal de
Desnutrición Infantil, explicará cómo se implementa el modelo y por qué
es importante adaptarlo al contexto cultural de las familias.
La
delegación también incluye a la nutrióloga Alejandra María García
García y a la doctora Diana Alejandra Manzanera Ornelas, especialista en
gastroenterología y nutrición pediátrica.
Ambas
han contribuido al desarrollo de protocolos de intervención nutricional
y herramientas para detectar y dar seguimiento a los casos.
Entre
las acciones que se presentarán destacan la atención comunitaria y
ambulatoria, el uso de alimentos terapéuticos listos para el consumo y
la coordinación entre dependencias para dar continuidad a la atención de
menores de cinco años.
El
modelo forma parte del Programa Intersectorial para la Atención a la
Desnutrición Infantil, que recibió el Premio de Innovación Pública
NovaGob México 2026, en la categoría Innovación en Desarrollo Social.
La
participación permitirá compartir los resultados de Chihuahua con
especialistas de América Latina e intercambiar propuestas para
fortalecer la atención de la desnutrición infantil en comunidades
vulnerables.
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