Chihuahua, Chih.- El Gobierno Municipal, por medio del
Instituto Municipal de Prevención y Atención a la Salud (IMPAS) ofrece a
los padres de familia ideas prácticas y deliciosas para la creación de
loncheras escolares nutritivas que aseguren la energía y los nutrientes
necesarios para el desarrollo saludable de sus hijas e hijos.
El
IMPAS reconoce el rol fundamental de los padres y tutores en la
formación de elecciones alimentarias saludables y busca brindarles las
herramientas necesarias para lograrlo de manera sencilla y efectiva.
_*Algunas recetas que se pueden preparar en la lonchera escolar son:*_
*Mini Wraps de Pollo y Aguacate:*
Ingredientes:
Tortillas de harina integrales pequeñas, pechuga de pollo cocida y
deshebrada, aguacate machacado, unas gotas de limón.
Preparación:
Unta el aguacate en la tortilla, coloca el pollo deshebrado y enrolla.
Puedes cortar por la mitad para facilitar que los niños lo coman.
Acompaña con zanahorias baby y uvas.
*Brochetas de Frutas con Queso:*
Ingredientes: Cubos de queso panela o mozzarella, trozos de fresas, plátano, melón y piña.
Preparación:
Ensarta los trozos de fruta y queso en palillos de madera pequeños.
Esta opción es divertida y nutritiva. Puedes agregar un pequeño
recipiente con yogur natural sin azúcar para acompañar.
*Sándwich de Huevo y Espinacas:*
Ingredientes: Pan integral, huevo cocido en rodajas, hojas de espinaca baby, un poco de mostaza (opcional).
Preparación:
Unta un poco de mostaza en el pan (si el niño lo prefiere), coloca las
rodajas de huevo y las hojas de espinaca. Corta el sándwich en formas
divertidas con cortadores de galletas. Acompaña con pepino en rodajas y
un puñado de nueces o almendras (si no hay alergias en la escuela).
Asimismo,
el IMPAS subraya la relevancia de una buena nutrición en la infancia,
etapa crucial para el crecimiento físico, el desarrollo cognitivo y la
consolidación de hábitos alimenticios que impactarán directamente en la
salud durante la adultez. Una alimentación equilibrada contribuye a
mejorar la concentración, el rendimiento académico, el sistema
inmunológico y la prevención de enfermedades a largo plazo.
Es
por ello que pone a disposición de las familias chihuahuenses la
consulta de nutrición para todas las edades, en donde podrán acceder a
diversos recursos, incluyendo atención personalizada, menús balanceados y
recetas fáciles de recrear en casa.
Dicho
servicio se encuentra ubicado en calle Cuarta número 2007 en la Zona
Centro, con un horario de 8:00 am a 1:00 pm y de 2:00 pm a 6:00 pm. Las y
los interesados pueden agendar su cita llamando al teléfono 072
extensión 5495.
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