La fracción Parlamentaria de Morena presentó una iniciativa para que se
expida la Ley de Fomento, Protección y Conservación de Maíz Nativo como
Patrimonio Alimentario y Cultural del Estado de Chihuahua.
Chihuahua,
Chih.- El Coordinador de la bancada, Edin Cuauhtémoc Estrada Sotelo,
explicó que ante la importancia del maíz como alimento, sus riquezas
genéticas, alimentarias y culturales se debe instrumentar políticas
públicas que reconozcan la riqueza de este producto así como su
conservación.
El maíz es uno de los principales alimentos
cultivables en el mundo, ya que ofrece el primer lugar en rendimiento de
grano por hectárea y su importancia económica se deriva tanto del
consumo humano, animal o como fuente de un gran número de productos
industriales.
Para el caso del maíz nativo de Chihuahua se han
hecho varios estudios que han determinado importantes razas y
características del maíz por el Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas y Pecuarias para la Comisión Nacional para el Conocimiento y
Uso de la Biodiversidad en 2008, denominado Diversidad y distribución
actual de los maíces nativos en las partes altas del norte de México o
grupo Sierra de Chihuahua.
En la mayor parte del Estado se han
ubicado y colectado 450 muestras de catorce razas de maíces nativos que
actualmente se encuentran en el Estado, trece como raza principal y una
como raza secundaria.
El legislador destacó la importancia de
consolidar programas de multiplicación y conservación de los maíces
criollos para evitar la pérdida de variedades que actualmente es difícil
conseguir.
La iniciativa tiene como objetivo declarar al maíz
nativo como patrimonio alimentario chihuahuense, fomentar el desarrollo
sustentable del maíz nativo, promover la productividad, competitividad y
biodiversidad del maíz nativo, promover las actividades de los
productores originarios de maíz nativo y, entre otros, establecer los
mecanismos de protección al maíz nativo en cuanto a su producción,
comercialización, consumo y diversificación constante.
“Resulta
impostergable contar en nuestra entidad con un cuerpo normativo que
permita instrumentar políticas públicas que reconozcan la riqueza en sus
recursos genéticos de maíz porque en él encontramos maíces nativos y/o
criollos con un reservorio genético que deberán ser conservados, razón
por la que nos permitimos someter a su consideración la presente
iniciativa de Ley”, manifestó el diputado Cuauhtémoc Estrada.
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