Con mecanismos de seguridad, personal de Ciencias Agrícolas trabaja en la producción y cuidado de ganado

Para tomar en cuenta cada una de las indicaciones emitidas por el sector salud para hacer frente a la contingencia provocada por el COVID-19, en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la UACH,  se estableció un mecanismo para continuar con los proyectos de investigación en sus campos productivos y mantenimiento de sus laboratorios.

Fue precisamente el pasado miércoles 22 de abril, cuando personal de estas instalaciones realizó un recorrido por los establos en donde se trabaja con el ganado lechero y los campos agrícolas para cuidar que se desarrollen los cultivos propios de esta temporada.

“Hay que destacar que actualmente los maestros investigadores de esta facultad mantienen labores permanentes en el cultivo de la alfalfa que es una especie de trigo que se utiliza como forraje para alimento del ganado que se encuentran en los corrales de la escuela, donde aproximadamente una centena de vacas son utilizadas para la producción de leche”, señaló el maestro investigador de esta institución, Jesús Miguel Dolores García.

En el caso de los productos agrícolas, el catedrático aseguró que actualmente se tienen campos donde se siembra chile jalapeño, nogal, sotol y maíz, este último se trabaja en coordinación con algunas empresas de la región que les interesa mantener lotes demostrativos que permitan la comercialización del forraje.

 Sin embargo, Dolores García indicó que a raíz de la contingencia se tomaron en cuenta las medidas establecidas por el sector salud, por tal motivo no participan los estudiantes y sólo son algunos maestros los que colaboran con la estrategia para que la producción agrícola no se detenga tomando en cuenta la importancia que tiene para continuar con la cadena alimenticia.

Aseguró que actualmente este problema de la pandemia les hace tomar conciencia de que como universitarios tienen un gran reto de apoyar a los gobiernos, a los productores y a la sociedad en general, para atender las necesidades de la población ante estas condiciones adversas.