Encuentro Internacional de Transferencia de Tecnología aportó importantes datos sobre las tendencias mundiales en la mejora de la producción de alimentos

•        Contribuirá a mejorar el sector agronómico con nuevas tecnologías, a mejorar la calidad de los alimentos frescos y a tener una mayor productividad en las cosechas.

•        El evento que reunió a más de 180 asesores, agricultores, distribuidores locales, nacionales y extranjeros, se desarrollará cada dos años en la entidad.

Para desarrollar soluciones biorracionales enfocadas a mejorar la calidad de los alimentos frescos e incrementar la productividad de las cosechas, Innovak Global, empresa chihuahuense dedicada el sector agronómico, organizó en días pasados y por primera ocasión, el Encuentro Internacional de Transferencia de Tecnología, “Nuestras Raíces 2018”.

Durante 4 días y con cerca de 16 expositores, se realizaron una serie de conferencias con temas relativos a la investigación científica, ante aproximadamente 180 agentes de transferencia de tecnología, asesores, agricultores, distribuidores locales, nacionales y extranjeros, quienes compartieron experiencias e información sobre las tendencias mundiales en la mejora de la producción de alimentos.

En el marco de este encuentro, Martin Heil, científico alemán adscrito actualmente al Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV) de Irapuato, Guanajuato, expuso sobre el nuevo conocimiento que se genera acerca de los mecanismos de defensa en las plantas, mismos que abren las puertas al desarrollo de productos de nueva generación en la protección de cultivos.

Asimismo, Jorge Verdín y Miguel Hernández, científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) y el El Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C (CIATEJ) respectivamente, hablaron sobre la aplicación de las ciencias “ómicas” en el estudio a nivel molecular, de la respuesta de las plantas a diferentes factores, la estructuración de las comunidades microbianas del suelo en torno a las raíces y sus implicaciones sobre la fisiología vegetal, la sanidad y productividad de los cultivos.

También se abordaron otros temas de relevancia agronómica, como la bioestimulación y sus efectos en los cultivos, tal el caso de la exposición del investigador de la Universidad de California, EUA, Surendra K. Dara, quien presentó los impactos que tienen los bioestimulantes elaborados con la tecnología Ecca Carboxy de la empresa en la salud y el rendimiento del tomate.

A su vez, Alberto Araujo, director general de Innovak Global comentó: “El congreso que organizamos es importante, no solo porque muestra lo que hay detrás de los productos, sino de las tecnologías y sus resultados en los cultivos. Esto les permite a los productores tener una luz que atienda los problemas que enfrentan todos los días para obtener alimentos sanos”. 

En su participación, Alí Asaff, líder de investigación y desarrollo de Innovak Global, mencionó que este evento se realizará cada 2 años con la finalidad de compartir experiencias y resultados con asesores de otros países y así poder desarrollar y llevar productos a destinos como China, Uruguay y Costa de Marfil, entre otros lugares.