Chihuahua produjo un volumen
de 14 mil 712 toneladas de cacahuate, lo cual coloca al estado como una de las
regiones de mayor rendimiento pues en promedio se cosecharon 2 toneladas de
cacahuate por hectárea establecida, informó el titular de Desarrollo Rural del
Gobierno del Estado, Leonel De la Rosa Carrera.
Dicha producción superó los
58 millones de pesos en derrama económica, lo que significa que el cacahuate es
una alternativa de cultivo de buena
rentabilidad ya que el precio pagado al productor es de 8 pesos por kilogramo
cultivado.
Los principales municipios
productores de cacahuate son Delicias, Rosales, Meoqui, Saucillo, Julimes donde
se establecieron 5 mil 245 hectáreas; así mismo, el municipio de Ojinaga en
donde se destinaron 2 mil 111 hectáreas para el cultivo del cacahuate.
Propiedades del cacahuate
como alimento:
·
Algunos
estudios recomiendan sustituir un porcentaje de carne por este alimento alto en
proteínas saludables, mismas que nos permitirán
mantener un colesterol bueno.
·
Tiene
un efecto de saciedad. Este alimento es alto en fibra, la cual se expande en el
estómago proporcionando esa sensación de tranquilidad.
·
Es
antioxidante. Es alto en vitamina E lo que ayuda a la regeneración de las
células.
·
Contiene
ácido fólico. Por lo que es muy bueno para las mujeres embarazadas.
·
Su
porcentaje en magnesio ayuda a sintetizar correctamente las proteínas.
Comentarios
Publicar un comentario